Em julho de 2026, o Índice de Preços de Alimentos da FAO atingiu 131,1 pontos, alta de 0,6% frente a junho, alcançando o maior nível desde janeiro de 2023. No mês, cereais (+3,4%), óleos vegetais (+2,0%) e açúcar (+5,6%) avançaram, enquanto os laticínios recuaram. A elevação refletiu principalmente riscos climáticos e tensões geopolíticas no Golfo e no Mar Negro, com efeitos sobre oferta, logística e energia. O índice de preços da FAO é formado pela média dos preços dos cinco principais grupos de commodities (carnes, laticínios, cereais, óleos vegetais e açúcar), ponderados pelos pesos nas exportações mundiais em valor no período 2014-16. Fonte: https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/