última atualização
Julho de 2026
A oferta doméstica ficou mais restrita. A Conab reduziu a estimativa da safra brasileira de 2026 para 5,813 milhões de toneladas (-26,2%), a menor desde 2020. Com estoques finais de apenas 900 mil toneladas. No cenário global, o USDA estima produção de 819,97 milhões de toneladas, abaixo do consumo de 826,16 milhões, e estoques finais de 272,84 milhões.
(-10.8% em 12 meses)
Câmbio médio R$/US$ em Julho de 2026: R$ 5.1160
Índice FAO: 131.1
Em julho de 2026, a taxa média de câmbio ficou em R$ 5,12/US$, praticamente estável frente a junho (-0,1%) e 7,5% abaixo de julho/25. No acumulado dos últimos 12 meses, entre agosto/25 e julho/26, a cotação média ficou em aproximadamente R$ 5,25/US$, redução de 8,2% em relação aos 12 meses anteriores.
Valores em R$/tonelada